Prosciutto affumicato di Manzo – Prosciutto på nötkött ca 350g Metzgerei MAIR
SKU: 13965Proscuitto på 100% italienskt nötkött!
ca 350 g
Beskrivning
Nötkötts Prosciutto
Vår nötköttsprosciutto är på 100 % lokalt nötkött. En mycket mager, lufttorkad, rökt och välkryddad skinka med en lätt ton av peppar, perfekt för er som vill äta god lufttorkad skinka på nötkött!
Ingredienser: Nötkött*; nitritsalt; dextros; sackaros; antioxidationsmdel: natriumaskorbat; kryddor; örtblandning; konserveringsmedel: natriumnitrit; kaliumnitrat. *Ursprungsland: italien.
Förvaras: svalt och mörkt.
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 769 kJ / 183 kcal |
| Fett | 5,68 g |
| - varav mättade fettsyror | 2,27 g |
| Kolhydrater | 3,19 g |
| - varav sockerarter | 3,07 g |
| Protein | 29,7 g |
| Salt | 17,5 g |
Rökt Venosta nötkött
Allt tack vare blandningen av kryddor
Det vällagrade nötköttet från bergsgårdarna i Val Venosta strös med en blandning av örter och röks försiktigt i flera veckor i vårt rökeri. De värdefulla delarna, med låg fetthalt, får en delikat smak som tillagas som “rökt carpaccio”, som nötskinka kryddad med olivolja och citron eller helt enkelt för ett gott mellanmål.
