Välkommen till Il Molino

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 20 år.

ÄR DU 20 ELLER ÄLDRE?

Parmigiano Reggiano Mountain 36mån Hjul ca 40kg Cavola

SKU: 11152

Mondial Fromage Tours 2023 – GULD Medalj
Parmigiano Reggiano: Lagrad 30-36 månader.
Volym: Hjul, ca 40 kg

Min. antal 40 Logga in för priser

Description

Mondial Fromage Tours 2023 – GULD Medalj
Volym
: Hjul ca 40 kg
Mjölk: Komjölk, från kor som betar på 700 meters höjd.
Typ av Parmigiano Reggiano: Lagrad 30-36 månader.
Karaktär: Måttligt smulig och kornig, med ett mjukt, halmgult innandöme. Intensiv doft med toner av ros och viol och en rund, kraftig smak.
Servering: Rumstemperatur. Passar utmärkt till antipasti och hyvlad över sallad och pasta.

Ingredienser: komjölk*, salt, löpe. *ursprungsland: italien.

NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g
Energi1671 kJ / 402 kcal
Fett30,0 g
- varav mättade fettsyror20,0 g
Kolhydrater0,0 g
- varav sockerarter0,0 g
Protein32,0 g
Salt1,6 g

Mejeriet Cavola grundades 1929 i en liten by på bergen i Reggio Emilia, omgiven av en orörd paradis av betesmarker, på en höjd av 900 meter.
Företaget odlar sina fält endast med företagets gödsel, utan kemiska gödselmedel och bekämpningsmedel.
Det därmed resulterande fodret är därför bättre och hälsosammare, en äkta kost för korna som möjliggör produktionen av högkvalitativ mjölk.
Den resulterande parmesanosten har därför en extra dimension jämfört med den från slätten.
Mejeriet Cavola 993 har under årtionden och generationer växt, förfinats och förbättrat produktionen, samtidigt som det förblir förankrat i den så älskade traditionen.

You may also like…

Aktivera Bevakning Fyll i din e-postadress och klicka på "Bevaka". Vi meddelar dig när produkten går att beställas.
view - gallery view - list