Barchette di Melanzane Spirito Contadino FRYST 2 KG

Name: Barchette di Melanzane Spirito Contadino FRYST 2 KG
SKU: 13585

SKU: 13585

Barchette di Melanzane – Mini aubergine “båtar”
Fryst 2 kg

Add to wishlist

Logga in för priser

Description

Storlek/Volym: 2 kg x 2
Typ: Blancherade och frysta direkt efter skörd.
Karaktär: Fräsch, supergod grönsak. Lätt att tillaga – ta ut från frysen, koka i kokande vatten i 3 minuter, fyll efter önskemål och komplettera vid behov i ugnen vid 180°C med tanke på fyllningens tillagningstider. Klart!
Servering: Fantastisk som fylld och gratinerad i ugn.

Mignon melanzane – mini aubergine – är en grönsak som förtjänar noggrannhet och engagemang både vid odling och skörd – som alltid utförs för hand. Den skördas när den väger runt 20-25 gram, när den är som bäst. Den har en något långsträckt form och en intensiv lila färg, med en mycket söt smak.

Ingredienser: mini aubergine.

Solánum melóngena
Aubergine har få kalorier och låg fetthalt, innehåller kalium, vitamin A, vitamin C, fosfor och kalcium. Dess skal innehåller ämnen som är fördelaktiga för levern, bukspottkörteln och tarmarna. Det främjar också ökningen av produktionen av galla, stimulerar dess frisättning av levercellerna och underlättar matsmältningen. En fördel som leder till förbättring av leverfunktionen och minskning av kolesterolhalten i blodet.

Tillagning: koka den frysta produkten i kokande vatten i 3 minuter, fyll efter önskemål och komplettera vid behov i ugnen vid 180°C med tanke på fyllningens tillagningstider.

Barchette di Melanzane Mignon tolkad av Chef di Spirito:
“Skördade för hand, skurna på mitten och tömda på kärnorna. Mignon Aubergine “båtar” kan fyllas med vilken ingrediens som helst, serveras kall eller sauterad i ugnen eller i panna och blir en mycket uppskattad kreativ och hälsosam plockmat att erbjuda dina gäster.”