“00” Cuoco Mulino Caputo 1kgx10
SKU: 1820Durumvetemjöl Typ ”00” Caputo Cuoca
Påse: 1 kg x 10
Priset avser per kartong
Description
Specialmjöl för pizza. W 300/320.
Påse: 1 kg x 10
Ingredienser: vetemjöl typ ”00”. W300/320.
Kan innehålla spår av: soja.
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1491 kJ / 352 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| - varav mättade fettsyror | 0,3 g |
| Kolhydrater | 70,0 g |
| - varav sockerarter | 1,0 g |
| Fibrer | 3,0 g |
| Protein | 13,0 g |
| Salt | 0,0018 g |
Mjöl med elastisk gluten, perfekt för långjästa surdegar.
Det elastiska glutenet och den mjuka stärkelsen gynnar bildandet av degar med utmärkt hydrering, lätt, med perfekt jäsning, som tillgodoser behoven hos de bästa pizzakockarna.
Perfekt för långjästdeg och för napolitansk pizza.
You may also like…
-
Farina ”0” Nuvola Mulino Caputo 1kg
Läs merLogga in för priser -
Farina ”0” Manitoba Oro Mulino Caputo 1kgx10
Läs merLogga in för priser -
Farina Fioreglut Glutenfritt mjöl Mulino Caputo 1kg
Läs merLogga in för priser -
Farina ”00” Pasta fresca e Gnocchi Mulino Caputo 1kg
Läs merLogga in för priser -
Farina ”00” Pasticceria Mulino Caputo 1kg
Läs merLogga in för priser -
Farina ”00” Pizzeria Mulino Caputo 1kgx10
Läs merLogga in för priser