OLIVOLJA & BALSAMICO
OLIVOLJA
Precis som det finns enkla bordsvin och exklusiva kvalitets viner,
så finns det enklare av olika olivsorter, såväl som prestigefyllda olivoljor från handplockade oliver av en enda olivsort så kallad monocultivar.
I vårt urval av extra jungfruolja finns både så kallade ”olii di
pregio” – kvalitetsoljor och enklare oljor som är lämpliga för
matlagning.
Eftersom olivskördens förutsättningar varierar från år till år, har vi en viss variation i sortimentet då vi alltid strävar efter att erbjuda det bästa.