Lurisia

Mineralvatten från Fonte Santa Barbara di Lurisia
Slowfoodmagasinet Gambero Rosso har jämfört 200 olika ­märken mineralvatten och mineralvattnet Lurisia har lägre natriumhalt än de som deklarerar att de är natriumfria. Även om natrium är bra i små mängder får vi normalt för mycket salt i oss och därför är det en fördel med natriumfattigt vatten.
PH-värde över 7,3 kan orsaka problem med syrabalansen i magen, och PH under 6,5 hämmar matsmältningen. Lurisias PH-värde uppmättes till 6,9.