Vincotto Dolcenero Cioccolato-Arancio Choklad/Apelsin 100 ml
SKU: 13944Smaksatt balsamvinäger med kakao och apelsin.
100 ml
Description
Smaksatt balsamvinäger med kakao och apelsin.
Dolce Nero all’Arancia, behagligt krämig, är perfekt i slutet av en måltid, perfekt för att smaksätta alla typer av frukt, pannacotta, glass och kakor.
Ingredienser: kokt druvmust*, kakao, apelsin*. Innehåller sulfiter. *Ursprungsland: Italien.
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1630 kJ / 390 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| - varav mättade fettsyror | 0,0 g |
| Kolhydrater | 80,0 g |
| - varav sockerarter | 12,0 g |
| Protein | 0,0 g |
| Salt | 0,0 g |
Vincotto – Balsamico
Vincotto kan man använda för att framhäva de fruktiga smakerna som finns i de flesta råvaror, på samma sätt som salt är nödvändigt för att framhäva de kryddiga smakerna i maten. Ett par droppar får fram smaker som man inte trodde fanns där; Perfekt till desserter, men också i marinader, dressingar, tillredning av grönsaker, fisk, vilt, fågel, kött mm.
Druvorna mognar och soltorkar i omkring 30 dagar på vinstocken. Därefter skördas dem och pressas. Saften reduceras till 1/5, vid varsam och långsam uppvärmning, vilket sträcker sig över ca 20 timmar.
Därefter lagrar man den koncentrerade musten i ca 4 år på små ekfat innan produkten pastöriseras och tappas på flaskor för användning.
Vincotto är en ädel och naturlig produkt som är framställt utan tillsats av varken alkohol, färg- eller konserveringsmedel.
You may also like…
-
Vincotto Lamponi – Balsamvinäger Hallon 100 ml
Läs merLogga in för priser -
Vincotto ai Fichi – Balsamvinäger med Fikon 100 ml
Läs merLogga in för priser -
Vincotto Mirtillo – Balsamvinäger med Blåbär 100 ml
Läs merLogga in för priser -
Vincotto Limone – Balsamvinäger med Citron 100 ml
Läs merLogga in för priser -
Vincotto Riserva 8 år 100 ml
Läs merLogga in för priser