Ricotta salata di Pecora Montella Stagionata 23% ca 300g
SKU: 13937Ricotta salata di Pecora Montella Stagionata
ca 300 g
Description
En lagrad och kompakt ricotta av fårmjölk, bra att riva. Lite saltad. Vit till färgen.
Ingredienser: Pastöriserad vassle från fårmjölk*, salt. *Ursprungsland: Italien.
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1334 kJ / 319 kcal |
| Fett | 23,0 g |
| - varav mättade fettsyror | 14,0 g |
| Kolhydrater | 1,8 g |
| - varav sockerarter | 0,94 g |
| Protein | 26,1 g |
| Salt | 4,43 g |
Ricotta är en klassisk italiensk färskost. Ursprunget är den välsmakande, milda vassle som man får vid osttillverkning. Den värms upp och blir därmed “Ricotta”, vilket helt enkelt betyder “omkokt”. Ricottan är mjukt fyllig med lätt syra. Den passar utmärkt i pastarätter, cheesecake, pajer, sallader, desserter och olika varianter av goda röror till crostini, grillat och grönsaksdipp!
