Pecorino Di Fossa ca 1kg Caseficio Maremma
SKU: 2129Lagrad fårost i grop Antiche Fosse Rossini
ca 1 kg
Priset avser per kg
Beskrivning
Lagrad fårost i grop Antiche Fosse Rossini
Mjölk: Får.
Typ av metod: Grottlagrad 4-5 månader.
Färg: Vit skorpa med vitt innandöme.
Karaktär: Intensiv.
Servering: Serveras rumstemperad, tillsammans med ett glas sött vitt vin eller lagrat rött vin.
Vikt: ca 1 kg.
Ingredienser: pastöriserad fårmjölk*, Volterra salt, löpe, mjölksyrakultur. *Ursprungsland: Italien.
Lagrad i grop (Antiche Fosse Rossini). Hölje ätbart enbart om det har kokats.
Förvaras: i kyl + 2° / + 10° C. Bäst före: se förpackning.
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1712 kJ / 413 kcal |
| Fett | 34,0 g |
| - varav mättade fettsyror | 23,0 g |
| Kolhydrater | 2,5 g |
| - varav sockerarter | 0,5 g |
| Protein | 25,0 g |
| Salt | 2,5 g |
Pecorino di Fossa – Grottlagrad Pecorino!
Pecorino di Fossa föddes av en slump och är en mycket speciell typ av ost som lagras i underjordiska gropar/grottor. Det är i slutet av sommaren och början av hösten som denna karaktäristiska ost -mognar, då den torra luften i grottorna ger den doft och intensiva smak som är typisk för denna ost
Mycket god som riven i din mat – eller som den är med honung/marmelad och ett sött vitt vin eller lagrat rött vin.
Du kanske också gillar …
-
Pecorino Toscano DOP Stagionato 34% Caseficio Maremma ca 2,5kg
Läs merLogga in för priser -
Pecorino al Tartufo 33% Caseficio Maremma ca 1kg
Läs merLogga in för priser -
Pecorino Toscano D.O.P. 25% Caseifio Maremma ca 2kg
Läs merLogga in för priser -
Pecorino di Pienza ca 1,2 kg Caseficio Maremma
Läs merLogga in för priser -
Pecorino al Pistacchio Bronte IGP 33% Caseficio Maremma ca 1kg
Läs merLogga in för priser