Pinsa BAR ITALIA Bun Panino PinsaLAB 15x3pack=340g FRYST
SKU: 2458FRYST
Pinsadegen består av rismjöl, sojamjöl och 00-vetemjöl.
Surdegen jäses i 72 -timmar.
115 g x 3 x 15
Priset avser per kartong
Beskrivning
Ingredienser: vetemjöl typ ”00”, vatten, rismjöl, sojamjöl, risgryn, jodiserat salt 1,1% (salt, kaliumjod 0,007%), extra jungfruolja, torkad vetesurdeg (vetemjöl, vatten, jäst), torr bryggerijäst. Kan innehålla spår av: senap, lupin.
| NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g | |
|---|---|
| Energi | 913 kJ / 226 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| - varav mättade fettsyror | 0,2 g |
| Kolhydrater | 44,0 g |
| - varav sockerarter | 1,0 g |
| Fibrer | 1,8 g |
| Protein | 7,1 g |
| Salt | 1,1 g |
Pinsa Buns 3-pack – Pinsa Lab
Smaka på den senaste mattrenden från Rom! Som Buns!
Pinsa bakades redan i det forntida Rom för ca 2000 år sedan. Redan på -kejsare -Augustus tid kunde man avnjuta denna läckerhet på Roms många världshus och -gästgiverier. Pinsa har nu återupptäckts och är en av Roms hetare mattrender.
Namnet Pinsa härstammar från det latinska verbet ”-PINSERE” som -betyder att trycka eller stryka ut – dvs baka ut degen. -Pinsadegen består av rismjöl, sojamjöl -och 00-vetemjöl. Surdegen jäses i upptill 72 timmar, detta skänker den dess unika egenskaper; spänstig och luftig inuti, krispig och knaprig på ytan.
Att Pinsa innerhåller mer protein och mindre kolhydrater/ kalorier än en vanlig -pizzadeg, gör att den upplevs som mer lättsmält och därmed bättre för hälsan.
Nu har vi nöjet att presentera Pinsa Buns hos oss på -Il Molino. Fyll med dina favoriter!
