Description
Alkoholhalt: 4,7% Vol
Typ av öl: Lager
Typ av jäsning: Låg
Färg: Gyllene, halmgul
Karaktär: Måttligt bitter, balanserad humle och malt
Servering: 4-6°C. Perfekt till Pizza, Pasta, traditionella italienska rätter och frittura mista grönsaker.
Antal/kartong: 66 cl x 15
Ingredienser: Kornmalt*, majs, humle. *Ursprungsland: Italien
Birra Peroni är det klassiska exemplet på en ljus lager med lätt smak, också på grund av sin låga alkoholhalt (4,7 % vol.). När den väl har hällts upp avslöjar den en vacker djup halmgul, toppad med ett sprudlande och mjukt skum.
Lukteffekten är behaglig, dominerad av doften av spannmål, bröd och vegetabiliska toner av humle. Smaken är lika njutbar, med maltens sötma som bevis, omedelbart följt av humlens beska, vilket ger en viss uthållighet till avslutningen. I slutändan är Peroni en enkel öl, som uppskattas just för sin enkelhet.
Peroni öl bör serveras i ett litet tulpanglas, vid en temperatur på 7° C. I motsats till vad som är vanligt (att para ihop det med pizza) föreslår vi att det kombineras med välsmakande förrätter, även kryddiga sådana, eller med en fin frittura med grönsaker.
